— menu —
SNACKS
$35DKK
— 2 SLAGS OLIVEN —
grønne og marinerede
$35DKK
$35DKK
— MANDLER —
med røget salt
$35DKK
$35DKK
— SURDEJSBRØD —
med kærnemælkssmør og tapenade
$35DKK
$65DKK
— HVIDLØGSBRØD —
med persille, hvidløg og dansk øko ”Comté”
$65DKK
Vinter menu
2 RETTER 265 / 3 RETTER 295
– Antipasti –
Vælg mellem
CARPACCIO – LAKS – STRACCIATELLA
– Hovedret –
Vælg mellem
PASTA - PIZZA - CONFITERET AND (+30 DKK)
– DESSERT –
Vælg mellem
CRÈME BRÛLÉE - TIRAMISÙ
ANTIPASTI
$125 DKK
— CARPACCIO —
med rucola, dansk øko ”parmesan”, glace og citron
$125 DKK
$80DKK
— ARANCINI —
alla cacio pepé, dehydreret æggeblomme og trøffelmayo
$80DKK
$115DKK
— STRACCIATELLA —
med rødbede, pimentcreme, estragon og olivenolie
$115DKK
$95DKK
— CROSTINI —
med italiensk ”æbleflæsk”, æbler, guanciale og skalotteløg. Serveres med kålcreme og timian
$95DKK
$115DKK
— KOLDRØGET LAKS —
fra Nexø gamle røgeri, fennikel, citrus og peberrodsmayo
$115DKK
MAINS
$155DKK
— CANNELLONI —
med spinat, ricotta, dansk øko ”Parmesan” og salvie
$155DKK
$185DKK
— CONFITERET AND —
med silkeblød selleripuré, rosmarinkartofler, persille/skalotte salat, frisk granatæble og glace
$185DKK

Pizza
$150DKK
— SWEET TRUFFLE —
Sød kartoffel, chilifraiche, ”Julsø” ost, trøffeltapenade og salvie
$150DKK
$155DKK
— DENNY SPECIAL —
Mozzarella, kartoffel, mild gedeost, rosmarin og trøffelolie
$155DKK
$145DKK
— VEGAN VIBES —
Auberginecreme, stegte svampe, squash, rucola og olivenolie
$145DKK
$140DKK
— MARK & RITA —
Tomat, mozzarella og basilikumolie
$140DKK
$160DKK
— CHEESELOVER —
Mozzarella, mascarpone, gorgonzola, ”Julsø” ost og confiteret kapers
$160DKK
$155DKK
— SPICY SALAMI —
Tomat, mozzarella og chili-paprika ”Ventricina” salami
$155DKK
$150DKK
— MORTADELLA NORDICA —
Mozzarella, rygeostcreme, mortadella, rucola, ristet pistacie og olivenolie
$150DKK
$165DKK
— PARMA —
Tomat, mozzarella, rosmarin, rucola, lagret parmaskinke og ”Julsø” ost
$165DKK
$165DKK
— FLAMING COW —
Tomat, mozzarella, okse ”n’duja”, Cime de Rapa, chilivinaigrette og ricotta
$165DKK
$160DKK
— CASPER BRAID —
Tomat, mozzarella, chili-paprika ”Ventricina” salami, flødespinat og gorgonzola dulce
$160DKK
$85DKK
— KIDS ONLY - MINI PIZZA —
Halv størrelse. Vælg imellem Mark & Rita / Mild pepperoni
$85DKK
